食不厌精，脍不厌细
shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì
米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。论语˙乡党：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」宋˙杨万里˙庸言三：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」