豆汁
解释：（１）（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，味酸，可做饮料。（２）＜方＞豆浆。
造句：据《燕京风俗录》记载，豆汁最早为辽国民间食品，足见其历史渊源之久远，北京人已喝了上千年。