豆腐
解释：＜轻＞食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
造句：根据政府的统计数字，在过去一年时间里，食用油的价格上涨了将近40%，大米涨价了25%，印尼饮食中的主要食品豆腐的价格上涨了50%。