绿叶类蔬菜
解释：指生长迅速、植株矮小而以生产绿叶为主的一类蔬菜。如菠菜、莴苣、茼蒿、芫荽、菜苜蓿、茴香等。
造句：纳入十种最健康的食物之列，类似于大多数深色的绿叶类蔬菜，它们含有丰富的营养素和抗氧化剂。