口炎
解释：口腔黏膜发炎的病。症状是黏膜红肿，疼痛，有时局部形成溃疡。多由消化不良、感染病菌等引起。
造句：本文从病原及其分子生物学特点、分布与生态学以及致病机理三个方面对水泡性口炎的研究进展进行综述。