品尝锅中的一块肉，就可以知道整锅食物的滋味。语本吕氏春秋˙慎大览˙察今：「尝一脟肉而知一镬之味、一鼎之调。」后比喻可由部分推知全体。宋˙王安石˙回苏子瞻简：「余卷正冒眩，尚妨细读，尝鼎一脔，旨可知也。」