缩合
解释：相同的或不相同的有机化合物分子互相化合，析出一个或数个分子的水或其他化合物而形成新的物质，例如两个分子的乙醇析出一个分子的水而缩合成乙醚。
造句：不同油源的胶质、戊烷沥青质在与芳香碳相连的正构烷基侧链的分布以及芳香环系的缩合程度方面表现出一些差别。