蛋白
解释：（１）鸟卵中透明的胶状物质，包在卵黄周围，由蛋白质组成。（２）指蛋白质。
造句：也许我们会半夜惊醒，想到或许应该让孩子不要接触家里的宠物猫；抑或是在母乳喂养中，母亲曾吃过花生，而后花生蛋白进入了母乳；