长工
解释：旧社会长年出卖劳力，受地主剥削的贫苦农民。
造句：在我们拜访期间，还有另外11个人住在农场里：3个来自德国的志愿者，6个来自英格兰在这里打长工的人，还有农场负责人苏珊和她那5岁的女儿。