牛腩
解释：＜方＞牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉，也指用这种肉做成的菜肴。
造句：虾、鱼丸、豆腐、藕片、蘑菇、鸡块、牛腩、面条等等煮在一方托盘冒着热气的肉汤里，里面调和了四川胡椒粉和芝麻油。