茶chá
常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。
特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。
用茶叶沏成的饮料：茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。
泛指某些饮料：茶汤。面茶。果茶。
特指“茶点”：早茶。晚茶。

[潮声]
茶（猪哑5de5压5）1.茶树，茶叶，国产茶叶一般分成绿茶<产量最大>、红茶<发酵>，乌龙茶<炒焙，半发酵），普洱茶（也称黑茶）、白茶（主产福建）、黄茶<闷黄>等六大类。2.有关潮汕工夫茶：茶米<茶叶>|冲茶<泡茶>|头冲茶<泡第一遍水>|二冲茶<泡第二遍水>|冲泡（炮）茶<茶叶基本装满工夫茶壶或冲罐称为“一泡茶”>|无茶色<茶叶泡几遍后色浅味淡>，俗语有，头过脚液（常8），二冲茶叶<指泡第二遍水的茶水才能喝）。3.一些饮品的名称：花茶|奶茶|菊花茶|药茶<中药汤），
[食茶]品茶，饮茶，喝茶。潮语也说“欱（鲁4）茶”。
[茶胆]潮汕工夫茶体现”工夫”的精要，体现在“生胆”和“护胆”的泡茶技艺方面。经纳茶、冲水，刮沫后，茶胆已经形成。冲点和洒茶，是“护胆”的关键，每次冲水谷一处落水点可使茶香和茶色受控制均匀渗透出来，然后“关公巡城、韩信点兵”式地洒茶，达到潮汕人追求的每杯茶足味饱嘴，绵长悠远、源源不绝的感受和效果。一经冲水入壶正中，茶胆已破。
[茶滓（呆2）]长期浸泡茶叶而使陶壶冲罐内壁形成沉渣，据说茶滓越厚越好，年期越长越好，故有“假力洗茶渣”之典句，喻指勤快不得法，好心办坏事。
[茶籶（圈）]茶籽压出茶油后的残渣，也称“茶籽籶”。
[茶粕（抱4）]茶渣，茶叶冲泡后的余渣。
[茶仔]中药方剂煮第二遍的药汤：烳（富5）二（字6）过茶仔。
[茶仪]给帮助自己的人送礼金。潮语也说“送你食茶”。
[茶盅（钟）具]工夫茶具。潮汕也称“茶盘家火”。
[茶烧寒（官5）冻（旦）]潮汕工夫茶讲究喝热茶，有“哈烧茶”习惯。而烹调肉鱼类汤汁受冷凝结成的半固体的“冻”，则要吃冷。
[茶薄人情厚]潮汕人以茶待客成俗，茶水的味色浓淡也衡量热情程度，但在不得已情况下只得薄茶待客，情意也浓。
[茶无交，酒无往]①茶酒不沾边，②喻指无交往，不是茶客，也不是酒友：我合（甲）伊茶无交，酒无往，你勿问我。
[茶三酒四踢（剔）跎（桃）二]喝茶最好三人<三杯成品，品茶最有品味>，饮酒最好四人，游玩最好两人。