牛niú
哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
喻固执或骄傲：牛气。
姓。

【潮声】
牛
牛(鹅污5ghu5 )niu。
1.家畜，力气大，能耕田、拉车等重劳动、牛牯(古)|牛毋|牛仔。2.形容人劳苦或蛮干：一日劳(明)头戴致鼎合(甲)牛一样。 3.形容人粗鲁野蛮，人大个有牛力块牌气合(甲）牛手样。4.指出众。你真牛|排着你牛。5.指股市行情持续上扬。牛市|牛股。
【牛屎撬(娇6）】蜣螂，以牛类为食,也称“牛屎核(佛)”。
【牛仔唔捌(北)虎】初生牛犊不畏虎。俗语有“唔浏(北)唔惊，半涮(北)半惊，全谢(比)全惊”。
【牛尾扫身唔知痛】喻指动作轻徽触动不大。起不了惩治效果,也教育不了人。