炊chuī
烧火做饭：炊事。炊烟。巧妇难为无米之炊。
炊 chuī升火做饭：～具、～烟。
炊chuī烧火做饭菜：～具。～事员。

潮声：
炊
炊（此锅1cue1吹）蒸，利用锅 里蒸汽使熟或热：炊饭｜生炊鱼｜炊唔熟｜炊唔够（到）火｜炊恺（卡4）过火｜炊烧<蒸热>｜炊勿恺（卡4）熟。据传，改“蒸”为“炊”。是为避讳。宋·年厚处《青箱杂记》载：“（宋）仁宗庙讳‘贞’，语讹‘蒸’。今内庭上下，皆呼蒸饼为炊饼”。