详细释义
爆
爆
爆bào
猛然炸裂并发出响声:爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。
出人意料地出现或发生:爆发。爆满。爆冷门。
烹调方法,快速油烹:爆鸡丁。
鼓出来:眼睛爆出。
[潮声]
爆
爆(颇翁4pong4扑)又(bao6暴)1.用干烘、热沙爆(暴)炒或油炸等方法使食材膨大:爆米花|爆灱(禾1)肉皮|爆芋酥;2. (热),把食材放入热油中煎,爆葱珠朥|爆蒜头朥;“爆”原指“灼”,[说文]:“爆、灼也”,[玉篇]:“爆、灼也、热也”。